Помимо славы рекламного фотографа, возникшей в результате успешного сотрудничества со многими известными марками, Кристиан Койни известен миру как адепт классической черно-белой пленочной фотографии. В течении последних 30 лет он снимает изысканное ню в лучших традициях старых мастеров, а также натюрморты, портреты (преимущественно знаменитостей — перед его объективом в свое время появлялись Жан-Люк Годар, Джон Малкович, Чарльз Буковски), пейзажи, репортажи... Словом работает практически во всех известных фотографии жанрах.